Esta tarta es muy fácil y resultona, si la haces la noche anterior estará mucho mejor.
Fotos
Ingredientes
- 300 gQueso Tipo Philadelphia Normal
- 50 gQueso Tipo Philadelphia Light
- 3Huevos Medianos
- 200 mlNata Para Montar
- 70 gSugar
- 1 tbspHarina Trigo O Maicena
- 1Pellizco Sal
- Galletas trituradas
- Mantequilla (la mitad del peso de las galletas)
Instrucciones
Derrite la mantequilla y añádele las galletas trituradas, deja enfriar en la nevera una media hora.
Precalentar la Airfry 5 minutos a 180 grados.
Mezclar los demás ingredientes en un bol con la batidora.
Verter la mezcla en el molde de 20/22 cm
Hornear 25 minutos, si tu freidora tiene el modo tarta úsalo en este punto.
Dejar enfriar.
Una vez esté fría o casi fría meter en la nevera con film por lo menos 3 horas, lo ideal es de un día para el otro
Notas
Esta tarta es muy versátil, puedes variar su sabor añadiéndole tu sabor favorito. Por ejemplo, la puedes hacer de galletas de dinosaurio. Lo que tienes que hacer es calentar la nata y verterla encima de las galletas hasta que se ablanden, una vez estén blandas le pasas la batidora y haces una crema con la mezcla. Antes de añadirla al resto de i lo ideal es dejarla templar para que no se cuezan los huevos.
También puedes poner por encima una capa de ganache de tu sabor favorito.
Nutrición
Por porción
284
kcal