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Si la montas es una crema ideal para rellenar un pastel y si la dejas sin montar te puede servir para cubrir tu pastel
Postre
Ingredientes
group2porciones
- 200 mlde crema de leche
- 160 gde chocolate semiamargo
- 4 tspde café en polvo
Instrucciones
1
Mezclar el café con la nata
2
Trocear el chocolate
3
Calentar la mezcla de la nata y el café
4
Verter la nata sobre el chocolate y dejar reposar un par de minutos
5
Remover la mezcla hasta que se mezcle todo
6
Poner un film a pies en cuanto esté templado y dejar enfriar en la nevera por lo menos 4 horas
Notas
Si la quieres usar para relleno lo que tienes que hacer es montar la mezcla con unas varillas eléctricas unos 30 segundos, por el contrario si la quieres usar para cubrir lo ideal es simplemente mezclarla con un globo batidor hasta que la crema quede nuevamente ligada
Nutrición
Por porción
912
kcal
1 receta
Proteína17.3g
Carbohidratos110g
Grasas45.3g
Fibra10.4g
Azúcar: 98.5 g
Sodio: 41.6 mg
Grasa sat.: 20.9 g
Colesterol: 0 mg
Nutri-Score: E
NOVA: Grupo 4
Fuente: Open Food Facts