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Crema pastelera de @BakeryByNoelia
Postre
Ingredientes
group2porciones
- 500 gLeche Entera
- 125 gAzucar
- 80 gYemas
- 40 gMaicena
- Piel Medio Limon
- 1 sprigCanela
Instrucciones
1
Calienta la leche hasta casi hervir, sácala del fuego y añádele la cáscara de limón y la canela
2
Mezcla las yemas con la mitad del azúcar y la maicena
3
Cuela la leche encima de las llenas y mezcla bien
4
Vuelve a añadir la mezcla al fuego y no dejes de remover hasta que espese
5
Deja enfriar con un film a piel y cuando esté frío meter en la nevera
6
Para utilizar sacar de la nevera y volver a mezclar con unas varillas
Notas
Se le puede añadir chocolate, café… y así cambias el sabor de la crema
Nutrición
Por porción
671
kcal
1/2 receta
Proteína15.3g
Carbohidratos110.1g
Grasas18.9g
Fibra0.9g
Azúcar: 86.3 g
Sodio: 224 mg
Grasa sat.: 2.5 g
Colesterol: 6 mg
Nutri-Score: D
NOVA: Grupo 4
Fuente: Open Food Facts